Para o seu caso o medico mais indicado é o OTORRINOLARINGOLOGISTA (também denominado OTORRINO).

Ligue ou mande mensagem para o Callcenter do Medclub (3131.1881) e agende sua consulta.

Como você relata uma estrutura que está crescendo ao lado da úvula, associada a dificuldade para engolir, secreções e engasgos, não será prudente apenas observar para ver se desaparece. Existem causas benignas, mas uma lesão em crescimento precisa ser visualizada diretamente para excluir alterações tumorais.